美肌養成レシピ

　美肌を作るには、身体の中の不要な老廃物を取り除くことは

とても大切なことです。

　身体の中に、不要な老廃物を溜め込んでいると、にきびや吹き出物

といった、美肌に邪魔な肌トラブルの原因となってしまいます。

　そうような老廃物を取り除き、美肌を作る成分ちして、食物繊維があります。

　食物繊維には、水に溶けにくいタイプと、溶けるタイプの２つのタイプがあります。

　熟した果物などに含まれている水溶性食物繊維は、食後の血糖値の

急激な上昇を防いだり、コレステロールの吸収を抑制したりします。

　野菜や穀類、豆類等に含まれている不溶性食物繊維は、

大腸の働きを促しガンを予防したりします。

　食物繊維は昔『食べ物のカス』と呼ばれ、役に立たないものと

認識されていましたが、最近では腸管内の残留物の排出に役立ち、

肥満等の各種成人病（生活習慣病）の防止やダイエットに役立つとされ、

その機能の研究が進んでいるそうです。

　食物繊維が、便秘を解消して美肌を作るのに効果的なのは、

食物繊維は大腸内の消化液で分解されないので、便の量を増え、

それが腸壁を刺激することから便通が良くなります。

　また、食物繊維は保水性が高いため、便の硬さを柔らげ、

腸管内通過時間を短くするはたらきを持っています。

　また、食物繊維の豊富な食品は硬く、かみ砕かなければならないものが

多いため、必然的にかむ回数が増え、だ液の分泌も盛んになります。

　そうすると、だ液に含まれる「若返りのホルモン」といわれるパロチンも

必然的に多く分泌されますので、美肌を作りのに効果的だというわけです。

　美肌に効果があるパロチンは、筋肉や内臓などを若返らせる働きを持っていて、

分泌が盛んだと筋肉や内臓、骨、歯などの生育発育が盛んになり、いつまでも

身体の若さを保ちます。

　細胞の生まれ変わりに不可欠なパロチンを多く分泌することで、

若々しい美肌をいつまでもキープすることが期待できるのです。

　それと食物繊維は、食品中の脂肪の吸収を抑制しますし、胃腸内で

２～４倍に膨れ上がり　満腹感を得ることが出来ます。

　そして、体内でほとんど消化されずに便となって排泄されるので、

美肌に対してだけでなくダイエットにとっても効果的なのです。

　しかし、いくら美肌やダイエットに効果的だからといっても、

食物繊維を摂りすぎると胃や腸が食品から栄養素を消化吸収

するのを妨げる恐れがありますから、ご注意を。

　食物繊維が1日に必要とされる量は、20～25gといわれています。